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スフレパルヴァンのこだわり
石神井公園駅より徒歩1分。焼き菓子・ケーキを提供するスイーツ店。店名のスフレパルヴァンは日本語で「風に吹かれて」の意味。風に吹かれて飛ぶ綿毛のように自由な発想でお菓子作りをしていきたい。そんな思いを込め命名。生産者より直接仕入れる果物や食材を使い、香り・食感を重視した各種スイーツをご提供。ギフト商品も豊富にご用意。ぜひお気軽にお立ち寄りください。
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オーナーシェフ・スタッフのご紹介
スイーツの世界で35年以上。大手製菓企業の工場長や各都市のケーキ工房で様々な研鑽を積み上げた店主が、オーナーシェフを勤めております。これまでの経験の集大成として、店主が理想とする商品を形にし、地域の皆様に長く愛されるお店を根付かせたいという思いで、当店を2023年にオープン。自分へのご褒美や手土産など、日常の様々なシーンでご利用ください。
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